Autoři: Miroslav Ezechel, Jana Zichová, Ladislav Pytloun
Oponenti: RNDr.Danuše Kvasničková, CSc. doc. Milada Švecová, CSc.
Učebnice v rozsahu 210 stran, celobarevná zahrnuje texty, shrnutí, odkazy na webové stránky a otázky a úkoly. V závěru je uveden terminologický slovníček, seznam literatury a základní právní předpisy k danému tématu. Popis jednotlivých kapitol je uveden v příloze u průběhu realizace klíčové aktivity 01.
ISBN 978-80-904782-3-7